Savršena za dočekati goste: Recept za prefinu puding keks tortu

• Obožavamo slatko, ali kome se daju uvijek peći kolači?
• Zato je tu fantastično rješenje, puding keks torta gotova za tren i taaako ukusna
• Recept nam je dala Marija Mazalin, gastro influencerica, a znamo i gdje je našla ovo predivno posuđe za serviranje

Ako razmišljaš kakav desert bi mogla pripremiti za vikend, imamo super rješenje! Neće ti uzeti puno vremena, priprema neće biti komplicirana, a rezultat će biti slastan... i s dozom nostalgije. Sigurno si kao dijete voljela kolač od pudinga i keksa, a taj malo zaboravljeni recept gastro influencerica Marija Mazalin je vratila iz zaborava i podignula ga na višu razinu.

Pripremila je puding keks tortu koju je uz to servirala na predivnom pladnju i poslužila na très chic tanjuriću! Znamo gdje je Marija pronašla posuđe, i to ćemo ti otkriti, ali prvo - recept!   

Sastojci:

• 2 pudinga od čokolade
• 1l mlijeka
• 5 banana 
• sirup od naranče (od kojeg se pravi sok)
• 400g petit keksa
• 200g tamne čokolade za kuhanje
• 150g slatkog vrhnja za šlag

Priprema:

1. Napravite puding prema uputama na pakiranju

2. Kekse kratko umočite u sirup od naranče, na njih posložite tanko narezanu bananu i redajte ih u kalup

3. Druga opcija je da prvo poredate kekse umočene u sirup, s unutarnje strane sve premažete slojem pudinga i onda na njega "nalijepite" tanko narezanu bananu i tako u krug.

4. Napravite ganache tako da na pari otopite i miješate tamnu čokoladu i slatko vrhnje (sobne temperature ili lagano ugrijano) dok se lijepo ne poveže.

5. Prelijte tortu ganacheom i stavite na hlađenje 2 sata ili više.

Vikendom dolaze gosti i sigurno ćeš ih oduševiti ovom poslasticom, ali i tebi će pasati nakon nedjeljnog ručka ili uz bingeanje serije. Zato, isprobaj ovu finu, kremoznu tortu i uživaj. 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Marija Mazalin (@marijamazalin)

Postolje za tortu, tanjur, nož i vilica uz koje je Marija servirala čokoladnu ljepoticu je iz @tognana_hr, baš kao i mikser s kojim je miješala kremu. Tognana je talijanski brend koji privlači pažnju sve zahtjevnijeg potrošača nizom proizvoda visokokvalitetne izvedbe. Tognana ima velik širok izbor posuđa za jelo i čaša, pribora za jelo, noževa... Od šalica za doručak do teglica za kavu, sol, šećer ili kekse, Tognana stolni pribor odiše sofisticiranim talijanskim dizajnom, baš kao i širok raspon lonaca, tava, roštilj tava i zdjela za pečenje, a tu je i kuhinjski tekstil - stolnjaci, nadstolnjaci, podmetači, kuhinjske krpe, pregače, rukavice, hvataljke i jastuci.